מתכון
סלט בורגול בצנצנת
אלונה אקרלינגעודכן 7 בספטמבר 20251 דק׳ קריאה
קל ומהירצמחוני

אחד הפטנטים היותר טובים שהיו לי כאן, ואני לא מבינה איך אני עושה את זה רק עכשיו.
5 דקות הכנה, שמים את הרוטב בתחתית, משחקים עם הירקות, החלבון והפחמימה, סוגרים את הצנצנת ולוקחים כמנה לעבודה או ללימודים. אתם חייבים לשמור את הפטנט הזה.
רכיבים
- צנצנת שניתן לקנות בסטוק
לרוטב, בתחתית הצנצנת:
- שמן זית
- לימון
- שן שום
- מלח
- פלפל שחור
- כפית בלסמי מצומצם
לשכבות, לפי הסדר:
- כף גרעיני דלעת
- כוסברה ובצל ירוק קצוצים
- קוביות בולגרית 5%
- חצי בצל סגול קצוץ
- קוביות מלפפון
- 6-7 עגבניות שרי חתוכות
- מיני פלפל או חצי גמבה
- 3-4 כפות גרגרי חומוס מבושלים
- 4 כפות בורגול
אופן הכנה
- שמים בתחתית הצנצנת את שמן הזית, הלימון, שן השום, המלח, הפלפל השחור וכפית בלסמי מצומצם.
- מוסיפים לצנצנת לפי הסדר הבא: כף גרעיני דלעת, כוסברה ובצל ירוק קצוצים, קוביות בולגרית, חצי בצל סגול קצוץ, קוביות מלפפון, עגבניות השרי, מיני פלפל או חצי גמבה, גרגרי החומוס והבורגול.
- סוגרים את הצנצנת ולוקחים לעבודה או ללימודים.
- שופכים לצלחת ומערבבים לפני האכילה.
מהמטבח
עוד תמונות מהמנה


